產品品牌設計公司在進行農產品品牌設計時面臨的難點和存在的誤區

時間：2019-03-06 11:13:26 來源：品牌全案策劃公司 閱讀量： 作者：豪禾品牌咨詢

實現農業現代化，直接關系到企業、市場和人民生活的重要任務之一就是打造品牌。讓品牌幫助農產品進入市場，農產品品牌設計為農產品增值，豐富經營者，為消費者提供安全、健康、物有所值的食品已成為全社會的高度共識，也是供需雙方的強烈需求。看看現實，農產品品牌設計說起來容易，做起來難。

與家電、服裝、酒、飲料、衛浴、衛浴等工業產品的大規模標準化生產相比，農產品的品牌工作非常落后。從田野的角度來看，我們不能一天三餐不吃食物、水果到蔬菜、鮮肉、水產品、雞蛋和許多其他農副產品。長期以來，一直沒有品牌，在市場上赤裸裸地奔跑。

我們發現非深加工農產品如大米、面條、水果、蔬菜、水產品等品牌落后。速食面、餅干、乳制品和飲料等深加工食品的品牌營銷實際上非常先進。所以我們找到了問題的線索。一般來說，農產品的品牌化是非常困難的。事實上，它指的是非深加工農產品。那么進一步深入研究，農產品深加工品牌難做嗎？

通過研究發現，我國農產品品牌建設存在兩個難點和一個誤區。兩大難點是：價值低、脆弱、難以包裝；同質性高、難以區分；誤解是：品牌起源、資源共享。這是農產品品牌制造的特殊性，也是與其他快餐產品，包括深加工食品品牌制造的最大區別。餐桌食品和農產品的密碼被隱藏在商標上。深入研究這一問題，可以找到品牌農產品的關鍵所在。

農產品品牌設計的兩大難題與誤區

困境1：低價值、脆弱性和包裝困難

“價值低、易碎、鮮度差、包裝困難”是餐桌食品品牌的首要難點，最典型的產品有蔬菜、水果、鮮肉、水產品等。

由于價值低和脆弱性，消費者在生活水平不高的時候就不會有品牌需求，因為鮮活包裝、運輸、陳列和標簽的困難難以實現。這些因素的存在使得品牌不可能。目前，阻礙非深加工餐具食品品牌建設的消費升級和技術升級問題已逐步解決。

農產品品牌設計有兩種方法：

一個是用技術解決問題。技術使產品被包裝、保存和標記。這是品牌產品的物質條件和硬件前提。現在可以對雞蛋進行噴灑消毒，而不會損壞。在儲運過程中，每個雞蛋在包裝盒中都有自己的安全位置，破損率很低。進口“精美”佳培獼猴桃絕不分批出售，無論是禮品盒還是4-6件成組，包裝整齊，并裝在保鮮盒中。如果你穿衣服，產品將有品味，形象和品牌標識。

另一種方法是進一步加工產品，改變產品的形狀，使包裝，保存和醒目的標記更容易。但深加工不能絕對，因為鮮品很難打上品牌，無論是否是3721，都應進一步加工，這稱為過矯。如果所有的水果都罐裝，它就會走到相反的市場需求。

農產品品牌設計難點二：高質量難度差異

眾所周知，差異化是品牌營銷的法寶，但有些餐桌食品存在固有的弱差異，我稱之為高度同質性。

高均質性意味著，第一，同類產品的內在質量沒有顯著差異，而且它們的營養成分、性質和口味更高。第二，內部質量可能存在差異，但外觀上沒有差異。沒有儀器的幫助，沒有吃和嘗，很難憑直覺區分。例如，我們能看到在北京和內蒙古生產的土豆嗎？也許只有當土豆煮熟后，我們才能知道易煮土豆是在內蒙古生產的，并且含有高淀粉含量。

面對高度同質化的農產品品牌設計，我們該怎么辦？區分它！

例如，美國的普渡雞，通過品種改良和特殊飼養，它們的皮膚一目了然，變成了金黃色。這只雞的營養價值有多大并不重要。把差異化為外在是很重要的。新西蘭黃漿果獼猴桃也是一個很好的例子。

外化內在差異的方法有很多：例如，日本豆腐通過卡通形象賦予男性“酷”的氣質，同時區分外圍產品和延伸產品。你也可以向德清源學習，通過傳播（公關、廣告等）來宣傳它的高質量，并強調雞蛋的不同。

誤解：品牌本源與資源共享

東北人參、西北枸杞、華北棗、板栗、華東金華火腿、龍井茶螃蟹、贛州臍橙、涼光沙田柚等地方特色菜肴，恰恰是災難。品牌建設領域。

圖坦卡蒙的名品具有很強的地域屬性，這些屬性是基于當地獨特的氣候、地理或歷史和人文因素來生產、成長和成名的。這些區域名牌產品產生于對原產地的強烈依賴性，產生了兩種非常普遍的現象：一種是以“原產地+類別”命名的，如金華火腿、西湖龍井；另一種是品牌所有權不明確和原產地資源共享不明確。這是個誤會。因此，人們不珍惜土地資源的濫用，直到他們臭氣熏天。這個問題已經成為許多地方品牌的頭疼，如陽澄湖毛蟹年假。

面對共同的原產地，搶占資源是正確的，但我們必須走出地域，走出地域，占領類別，打造自己的品牌：像涪陵泡菜中的吳江，金華火腿中的金字；要善于傳播，走出地域。廣告在消費者心目中，用最老的姿態，像國王在冷茶。老雞、扇友白家蝦業的國聯水產品；為了推廣老產品，推出新產品，以替代產品，淘汰競爭對手，重樹類標牌，就像南方黑芝麻企業推出的更時尚、更快的消除。在杯子醬和露水罐頭上，張仲景大廚推出了“300蘑菇，21種營養”蘑菇醬。