餐飲活動推廣的形式 餐飲活動推廣的目標(biāo)群體
眾所周知，若想向人們推廣自己的餐廳，僅僅推廣美味的食物是不夠的，畢竟每家餐廳都有精美的食物圖片，誰又能保證在大同小異的廣告中被消費(fèi)者一眼看到呢？這時候就需要能夠吸引顧客眼球的字眼，例如“全場8折”、“免單”、“贈送禮品”等等。這些便是舉辦活動，活動推廣取得的效益往往會大于菜品推廣。現(xiàn)在由豪禾為大家介紹一下餐飲活動推廣的形式以及目標(biāo)人群。
餐飲活動推廣
一、餐飲活動推廣的形式
推廣主要分為線上和線下。在線上，可以將廣告投放至多個領(lǐng)域，通過制作有創(chuàng)意的宣傳圖片、文案、視頻，讓店鋪在茫茫廣告中被消費(fèi)者一眼發(fā)現(xiàn)并記住。互聯(lián)網(wǎng)投放廣告可以不受地域約束。若是有幸店鋪成為當(dāng)今流行的“網(wǎng)紅店”，那么聞名而來的外來游客也將數(shù)不勝數(shù)。在線下，可以通過人工發(fā)傳單、員工現(xiàn)場叫賣來吸引過路人員。
二、餐飲活動推廣的目標(biāo)群體
對于一家餐廳來說，目標(biāo)定位十分關(guān)鍵。飲食文化、場景需求、消費(fèi)能力、消費(fèi)觀念等都是重要因素。若是將餐廳定位為年輕人的聚集地，那么推廣時要擁有吸引年輕人的元素。同理，若是將餐廳定位為中年人的餐廳，那么廣告要注重推廣環(huán)境安寧、菜品養(yǎng)生。總之，在投放廣告之前，要先定位目標(biāo)群體，然后制作符合目標(biāo)群體的廣告，才能達(dá)到事半功倍的效果。
參考豪禾，主打年輕人的聚集地，以較低的價格、獨(dú)特的裝修風(fēng)格來吸引他們。并且時常舉辦活動，年輕人自然會成群結(jié)隊(duì)的來店里消費(fèi)。餐飲活動推廣對一家餐廳而言十分重要，餐廳若想長久發(fā)展蒸蒸日上，必然要在推廣上下功夫。
關(guān)鍵詞：
社區(qū)餐飲營銷策劃|
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