什么是食品包裝設計？

1.食品包裝設計：食品包裝是食品商品的一個組成部分。食品工業的主要項目之一。它可以保護食品，防止其在從工廠到消費者的流通過程中受到生物、化學和物理外部因素的損害。還能起到保持食物本身質量穩定的作用，方便食物食用。

食品包裝設計首先是展示食品的外觀，吸引消費，具有材料成本以外的價值。因此，食品包裝工藝也是食品制造系統工程的一個組成部分。對于一個產品來說，它是一種視覺形象展示，是消費者對產品第一印象的關鍵。不僅要完美的體現產品的理念、賣點、風格、受眾范圍，從而將相應的受眾歸類到消費圈，還要在其中加入一些策劃設計思路，增加包裝亮點，吸引一些非潛在消費者。

(1)包裝設計應包含的內容

根據1993年2月22日七屆全國人大通過的《國家產品質量的法》等規定，作為產品包裝上的標識，應當具有以下內容：

1.產品應有檢驗證書。

2.中文標明的產品名稱、工廠名稱和地址。在國內市場銷售的進口產品必須有中文標識。

3.根據產品的特性和使用要求，需要標明產品規格和等級的，應當標明所含主要成分的名稱和含量。

4.限制使用的產品，應當標明生產日期或者有效期，包裝食品必須標明生產日期、保質期或者保質期限。

5.對于容易對產品本身造成損害或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或者中文標簽。

6.經工商部門核準注冊的商標，標注為(注冊)或“注”。

7.如果專利部門已經授予專利，可以在產品上注明。

8.制造商應在包裝(產品或其說明)上注明所執行標準的代碼、編號和名稱。

9.對于已經獲得國家相關質量認證的產品，可以在包裝上使用相應的安全或者符合性認證標志。

10.條形碼3354國家技術監督局有明確規定，所有進入市場的商品都必須有條形碼。

(2)包裝設計的特殊規定

1.玻璃瓶裝啤酒應標有“請勿撞擊，防止爆炸”等相關警示。

國家質檢總局和國家標準委聯合發布的《預包裝飲料酒標簽通則》規定，從2007年10月1日起，玻璃瓶包裝的啤酒應當標注“請勿撞擊，防止爆炸”等相關警示字樣。

2.“鮮”字不能隨便用

新要求：經過熱加工的預包裝食品的產品名稱不得命名為“鮮XX”。消費者經常食用的加熱到75-80的巴氏奶，以及瞬間加熱到137殺菌的常溫奶，已經不能稱之為“鮮奶”。

比如有些商家把只有部分果汁的飲料稱為“鮮果汁”，“鮮”這個詞以后可能會從大部分果汁飲料的標簽名稱上消失。

3.“過量飲酒有害健康”等勸酒的警告語要印在酒瓶上。

根據規定，酒精濃度大于0.5%的飲料，包括啤酒、葡萄酒、果酒、白酒等。應有“過量飲酒有害健康”、“酒后勿駕車”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等警示性文字。這次飲料酒的標簽要求有警示詞，屬于產品國家強制性標準。

(三)食品包裝設計的相關法律法規

2006年10月，兩項新的食品標簽強制性國家標準(《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》)將正式實施，不符合標準要求的食品不得投放市場銷售。

1.標簽名必須為真。

新規定：標簽上可以使用“新名稱”、“特有名稱”、“音譯名稱”，但應當在所示名稱的相鄰部位標注國家標準或者行業標準規定的名稱或者等效名稱；沒有國家標準或者行業標準的名稱，必須標注反映食品真實屬性、不誤導消費者的常用名稱。

例如，在“瑜伽”旁邊

新規：食品預包裝除注冊商標外，必須使用規范漢字，同時使用的拼音、外文或者印刷的民族文字不得大于相應的漢字。

如進口食品外包裝大于20cm2的，標注的文字、符號、數字高度不得低于1.8cm.標簽中的漢字必須與外文緊密對應，漢字不得少于對應的外文。

3.不要粘貼生產日期。

新規：食品必須標注生產日期，即生產者生產的成品通過出廠檢驗的日期；生產日期要標明包裝的具體部位，不能使用一般的“見外包裝”。

比如有的企業生產的是2005年5月1日密封滅菌冷卻的產品，檢驗需要5天，但是生產日期印的是2005年5月10日。終于在5月8日在零售店上架銷售。這種情況屬于虛假生產日期，企業應該受到處罰。為了防止經銷商更改生產日期，食品生產日期、保質期等信息必須打印或印在包裝上，而不是直接用一張膠帶粘貼。

4.轉基因食品必須標明。

新規：農業部發布的《農業轉基因生物標識管理辦法》中所列的所有食品都必須標注“轉基因食品”。

比如常見的轉基因食品主要有豆粉、大豆油、玉米油、菜籽油、菜籽粕、鮮番茄、番茄醬等。

轉基因大豆制成的油，其標簽上還應標明“轉基因大豆油”字樣。

5.不能使用暗示功效的語言。

新要求：特殊膳食用食品(如嬰幼兒食品、糖尿病食品)必須標注營養成分，即營養標簽。不應標注的內容包括：“預防”或“治療”某種疾病等。

比如不能標注在食品標簽上。

6.防腐劑寫具體名稱

新規要求：食品配料表中各種配料應按制造過加工食品時加入量的遞減順序排列。

例如：水在飲料中占很大比重，今后必須標注;甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱或規定代碼。

新規要求：嬰兒配方奶粉應標明營養素、熱量、食用方法和適宜人群。進口嬰幼兒配方奶粉的標簽，應標注“原產國或地區”等。

7.產品名稱和字號要統一

新規要求：進一步強化食品標簽的真實性，不允許利用產品名稱混淆食品的真實屬性欺騙消費者。

例如：“橙汁飲料”中的“橙汁”和“飲料”應使用同一字號，不能利用標簽迷惑消費者。

食品包裝功能：在現代化的發展中，食品基本都是包裝之后才會出售，轉而到達消費者手中，包裝已經日益地與商品融為一體，城市商品實現價值的媒介和手段。

1、美化，很多產品，尤其是食品，本身是不存在什么視覺美感的，這時，包裝就能在視覺體系上，增加它的美感，增加商品的附加值。

2、促銷，據西方對購買行為的研究，在購買商品的人群當中，大約有60%的人是受到了“產品包裝”的刺激。

3、其他功能，方便衛生，食品與其他商品不同，包裝起到衛生健康，且方便生產、銷售以及運輸的功能，且能夠防止收到外界污染，從而延長壽命。

市面上的食品包裝形象多種多樣，風格而言也是千差萬別，但歸納而言，包裝設計中，大致有以下幾種構成要素。

一、構圖要素，構圖是指包裝設計中將畫面上的商標、圖形、文字組合排列的完整畫面，這三個元素缺一不可，完美的排版加上恰當的顏色運用，便可以成為優秀的設計作品了。

1．商標設計，商標幾乎可以說是整個品牌的一個統籌性符號，象征著商品乃至企業的形象。商標是一項關用工藝美術，它需要有極高的歸納性，簡單易懂好記，能夠讓受眾在最短的時間里將其記住。

2．圖形設計

圖形設計往往并不是包裝設計上的必備之物，比如淘寶上有一家店的設計就只是簡單的色彩、標志，無任何圖形點綴，因為所賣的產品是茶，反而看起來格外的穩重大氣有韻味。所以這種大膽的設計可不是適用于所有的包裝哦，如何運用圖案，還是需要根據商品特性以及品牌行為來設計。

一般來說，圖形可通過繪畫、攝影燈手法來表現。我們看到的一些卡通類或水墨、油畫類圖形則是通過繪畫來表現的，而代言人物、風景照片等則是通過攝影來表現的。兩者相較，風格不同，前者可活潑、可復古，而后者，則多用于明星代言產品，較寫實。

3、色彩設計

色彩的選擇和搭配直接影響到整個包裝的氣質和風格，也對應著不同的消費人群。當然它的運用，也是跟整個畫面設計的構思、構圖緊密聯系著的，不能獨立于它們。

4．文字設計

文字設計是整個包裝設計中，最容易讓人忽視的一個部分，但往往，文字不僅僅能很直接準確地傳達給消費者相關信息，字體的設計，也是表達某一主題的符號，反應包裝的整體風格。設計包裝時必須把字體設計作為設計的一部分來統籌考慮。

當然，在包裝設計中如果能融入一些策劃思維，與消費者形成互動，增加消費者體驗等等，這也是一種方向。總而言之，不論是策劃，還是創意，作為商品的包裝設計，都應該以商品的屬性為根本，在消費者的立場上來思維。這樣，設計出的產品包裝不僅僅視覺上好看，還能受到消費者的親睞，才能算是真正的成功。

果汁包裝盒設計哪家好

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難道沒有人覺得匯源果汁的包裝設計很垃圾嗎？

吼吼，那你不能怪它的包裝設計爛，而是應該怪它的功能設計爛哦，使用功能這一塊，更多的是包裝工程專業的人員應該考慮的問題，現在大多數包裝設計專業學習內容涉及包裝工程的知識減少了很多，原來包裝設計與包裝工程是一個專業，現在很多都分開了，所以才會造成現在一些設計好看的產品卻不好用、不實用、不便利、不科學、不符合人體工程學的現象存在。

從包裝設計的角度來說，市場上的包裝產品就是用好看的包裝外觀，吸引消與刺激消費者產生購買欲望，刺激消費，因為中國古話“愛美之心，人皆有之”。其次，消費者購買后，才會形成消費群體。然后其他的附加傳媒之類的廣告洗腦啊什么。。匯源的包裝很好。你感覺到爛，或許你不喜歡這個牌子，不喜歡他的味道。但是從專業來講，他很成功。因為他批量生產應用了，得到客戶以及消費者的認可，就是值得我們學習的。匯源在國內還行，其實那個廠家做的果汁都差不多，都有防腐劑，用原料差不多都那樣，你如果實在想喝果汁，不怕麻煩，我建議你自己買一個炸汁機（也不貴現在）自己動手，很天然很好的（你自己榨的又綠色又健康）這個問題有想法。。。贊一個

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他們做過哪些食品包裝設計？食品包裝設計公司：中藝尚美設計 食品包裝設計分:休閑食品包裝設計、飲料包裝設計、月餅包裝設計、禮盒設計、大米包裝設計、奶粉、牛奶包裝設計、醬油醋包裝設計、薯片包裝設計、保健食品、營養品、糖果、綠色食品、冷飲形象設計等。 飲料設計公司：天海設計 此公司的設計無論在碳酸飲料包裝設計,飲用水包裝設計,運動功能型包裝設計,果汁包裝設計,咖啡包裝設計,茶包裝設計, 果蔬汁飲料包裝設計,礦泉水包裝設計,純凈水包裝設計及瓶型的設計選擇上都力求表現出對比、和諧、均衡、韻律等藝術特征，做到疏密有致、虛實對應，體現出設計的理念與個性化特征。